PKM Pelatihan Pembuatan Resep Pengolahan Kerupuk Ikan Ukm Sinar Mutiara

UKM Sinar Mutiara merupakan sebuah UKM yang terletak di Desa karangserang rt 01/03, Karang Serang, Kec. Sukadiri, Kabupaten Tangerang, Banten yang menghadirkan kerupuk ikan dengan inovatif berkualitas tinggi. Kerupuk ikan adalah salah satu makanan ringan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Dengan menggunakan bahan baku ikan segar serta proses produksi yang higienis, kerupuk ikan dari UKM Sinar Mutiara menjadi camilan sehat dan lezat untuk dinikmati setiap hari. Tidak hanya itu, kemasan praktisnya membuat kerupuk ikan ini cocok dibawa saat bepergian atau dinikmati di rumah. Dengan cita rasa autentik dan kualitas terjamin, kerupuk ikan dari UKM Sinar Mutiara telah mendapatkan banyak apresiasi dari pelanggan setia mereka. Selain itu, keunggulan lain dari kerupuk ikan ini adalah tidak menggunakan pengawet dan pewarna buatan sehingga aman dikonsumsi oleh semua kalangan. Dengan inovasi yang terus dilakukan oleh UKM Sinar Mutiara, kerupuk ikan mereka menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati camilan yang berkualitas dan bergizi. Pada kegiatan pengabdian ini dilakukan pelatihan pembuatan kerupuk dengan tambahan ikan tenggiri (kerupuk ikan tenggiri). Pengabdian ini bertujuan memberikan pengetahuan tambahan secara teoritis dan praktik mengenai proses pembuatan kerupuk ikan kepada mahasiswa.,